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-01-1811:51条综合评论(人参加)

摩尔

摩尔是由墨西哥独有的调味汁组合而成的美食。 墨西哥正在吃mole。 里面的肉已经不是主角了。 为了品尝调味料而增加。 那个酱是用很多复杂的工序调制坚果、辣椒和香料的，有一点苦味的巧克力的味道。 这个mole也被称为巧克力酱，但mole中巧克力的成分很少。 墨西哥，口感最高的mole，酱经过长烘焙，坚果和香草混合的香味配合辣椒和果肉，很有魅力。 这种独特的美食并不像常见的玉米蛋糕那样受欢迎。 可能需要很长时间才能品尝，但一旦喜欢，基本上就会喜欢。

推荐餐厅: fonda el refugio

推荐理由:这家餐厅有原创配方巧克力mole，安静的环境和高品质的料理让来这里的客人浸泡。

地址: calle liverpool 166 zona rosa，mexico city 06600，mexico

玉米粉蒸肉tamales

关于tamales这个美食，其实有古老的典故。 古老是祭神的食品，迅速发展到今天，从南到火地岛北到墨西哥北部，沿着安第斯山脉成为美国大部分国家和地区的风味美食。 特别是在哥伦比亚，大多数州都有不同味道的tamales。 精致的食物工作给人特有的好感。 tamales的制造也可以说是必须用水泡2、3天，加水制成糊状物，在干净的香蕉叶上展开的工艺。 包好的馅可以任意组合。 一般的肉食有两种。 鸡肉的速度和猪肉丁或带骨。 另外，加入西红柿、蔬菜、胡萝卜、土豆，切成小丁块。 调味料有胡椒粉、咖喱粉、娇然粉和盐。 煮法和煮粽子一样。

推荐餐厅: asador libanés

推荐理由:这家餐厅是黎巴嫩料理系餐厅，所有的食物都做得很精致。 餐厅使用的调味料都是自制的，是值得品尝的原创tamales。

地址: kansas no。 colonianapolesdelegaciónbenitojuárez，mexico city 03810，mexico

龙舌兰tequila

说到龙舌兰( tequila )，脑海中那个强烈而有惊人风情的国家似乎熠熠生辉。 龙舌兰和墨西哥，标配！ 墨西哥的人生性开朗乐观，无论礼仪如何，品尝墨西哥料理都会释放胸部，喝得很开心。 除了tequila，“沙漠温柔”( sangria )和“冠状病毒啤酒”( corona )也是不错的选择。 为了品尝纯粹的墨西哥风味，龙舌兰是满足味觉不可或缺的分子。 龙舌兰口感辛辣，恢复了甜味，最适合和墨西哥料理一起吃。 墨西哥，以前传下来的龙舌兰的喝法很特别，也需要很棒的方法。 首先，在手背虎口撒上盐巴，用拇指和食指握一杯纯龙舌兰酒，用无名指和中指夹柠檬片。 快速舔老虎嘴里的盐巴，接著把酒喝干，咬一口柠檬，整个过程一下子就完成了，风味和饮用技法都是绝大的。